Aussaatkalender von  Januar – Dezember

Januar – Februar

• Drinnen (Voranzucht):
  • Gemüse: Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Lauch
  • Kräuter: Basilikum, Petersilie
  • Blumen: Löwenmäulchen, Petunien, Begonien, Fleißige Lieschen
• Draußen: Bei milder Witterung und frostfreiem Boden Spinat, Feldsalat

Hinweis: Ideale Monate, um drinnen mit der Voranzucht zu starten. Halte die Keimlinge an einem hellen und warmen Standort.

März

• Drinnen (Voranzucht):
  • Gemüse: Gurken, Zucchini, Melonen, Kopfsalat, Kohlrabi
  • Blumen: Ringelblumen, Sonnenblumen, Zinnien
• Direktsaat ins Beet (je nach Witterung):
  • Gemüse: Möhren, Radieschen, Spinat, Mangold, Pastinaken, Erbsen
  • Kräuter: Dill, Kresse
  • Blumen: Kapuzinerkresse, Kornblumen

Hinweis: Spätestens jetzt kannst du mit der Direktsaat beginnen, wenn der Boden frostfrei ist. Schütze junge Pflanzen bei Spätfrost.

April

• Drinnen (Voranzucht):
  • Gemüse: Kürbis, Fenchel, Brokkoli, Sellerie
  • Blumen: Dahlien, Gladiolen (auch als Knollen)
• Direktsaat ins Beet:
  • Gemüse: Zwiebeln, Rote Bete, Frühlingszwiebeln, Buschbohnen
  • Kräuter: Schnittlauch, Koriander
  • Blumen: Schmuckkörbchen, Bartnelken

Hinweis: Achte bei Direktsaaten auf gleichmäßiges Gießen. Der April ist auch der perfekte Monat für Frühkartoffeln.

Mai

• Voranzucht beenden / ins Freie pflanzen:
  • Tomaten, Paprika, Chili, Gurken, Zucchini, Kürbis (nach den Eisheiligen)
• Direktsaat ins Beet:
  • Gemüse: Zuckermais, Bohnen, Kürbis, Melonen
  • Kräuter: Majoran, Thymian
  • Blumen: Ringelblumen, Mohn, Sonnenblumen

Hinweis: Warte mit dem Auspflanzen frostempfindlicher Pflanzen wie Tomaten oder Zucchini bis nach den Eisheiligen Mitte Mai.

Juni

• Direktsaat ins Beet:
  • Gemüse: Radieschen, Mangold, Salat (schnell wachsende Sorten)
  • Blumen: Sommerblumen (Nachsaat möglich)
• Kräuter: Basilikum, Rucola

Hinweis: Perfekter Monat für die Aussaat von Nachkulturen. Gieße regelmäßig, da der Boden durch die Wärme schneller austrocknet.

Juli

• Direktsaat ins Beet:
  • Gemüse: Winterrettich, Grünkohl, Rosenkohl, Brokkoli
  • Blumen: Stauden wie Malven oder Fingerhut
  • Kräuter: Dill, Schnittlauch

Hinweis: Achte darauf, Pflanzen bei Trockenheit ausreichend zu gießen. Sommergemüse wie Gurken und Zucchini benötigen regelmäßige Ernte.

August

• Direktsaat ins Beet:
  • Gemüse: Feldsalat, Spinat, Radieschen
  • Blumen: Wildblumenmischungen (für Bestäuber)
  • Kräuter: Petersilie (für Ernte im Herbst)

Hinweis: Ideal für Herbstkulturen wie Spinat oder Feldsalat. Entferne verblühte Sommerblumen, um Platz zu schaffen.

September – Oktober

• Direktsaat ins Beet:
  • Gemüse: Knoblauch, Winterzwiebeln, Feldsalat
  • Blumen: Frühblüher-Zwiebeln wie Tulpen, Narzissen

Hinweis: Bereite das Beet auf den Winter vor. Zwiebelgemüse und Knoblauch können jetzt gut eingepflanzt werden.

November – Dezember

• Drinnen:
  • Kräuter wie Kresse (für die Fensterbank)
• Draußen:
  • Vorbereitung des Beets für den Winter (Mulchen, Gründüngung)

Hinweis: Ein guter Zeitpunkt, um Winterkulturen wie Knoblauch zu kontrollieren. Sammle Laub für die Kompostierung.

Weiterführende Links:

• Saatgut Kalender 2025 Wandkalender A4*
• Saat – Wikipedia

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