bio-hobbygarten.de / Gartenerfahrung seit 2017
Gemüse aus dem eigenen Garten ist frisch, gesund und vielseitig in der Küche einsetzbar. In dieser Kategorie findest du einfache und leckere Rezepte, die zeigen, wie du deine Ernte optimal verwerten kannst. Von leichten Zucchini-Gerichten über aromatische Tomatensuppen bis hin zu herzhaften Kürbis-Rezepten – hier wird das Gemüse zur Hauptrolle auf dem Teller.
Paprika gehören zu den beliebtesten Gemüsepflanzen im heimischen Garten. Sie sind nicht nur reich an Vitamin C und Mineralstoffen, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar. Ein besonders beliebtes Gericht sind gefüllte Paprika, die sich mit Fleisch, Reis oder vegetarisch zubereiten lassen. Dieses Rezept verbindet frisches Gemüse aus dem Garten mit einer herzhaften Füllung, die … Weiterlesen
Zucchini gehören zu den beliebtesten Gemüsepflanzen im heimischen Garten. Sie wachsen schnell, liefern hohe Erträge und lassen sich in zahlreichen Gerichten verwenden. Besonders beliebt sind Zucchini-Puffer, die mit wenigen Zutaten zubereitet werden können und sich ideal für eine gesunde, saisonale Küche eignen. Sie sind außen knusprig, innen saftig und eine wunderbare Alternative zu klassischen Kartoffelpuffern. … Weiterlesen
Frische Tomaten aus dem eigenen Garten sind ein Highlight jeder Erntezeit. Sie schmecken intensiver als gekaufte Früchte und lassen sich vielseitig verwenden. Eine der besten Möglichkeiten, Tomaten zu verarbeiten, ist eine aromatische Tomatensuppe. Sie ist leicht zuzubereiten, gesund und bringt den vollen Geschmack des Sommers auf den Tisch. Neben dem reinen Genuss bietet die selbstgemachte … Weiterlesen