bio-hobbygarten.de / Gartenerfahrung seit 2017
Die Steckrübe (Brassica napus subsp. rapifera) gehört zu den klassischen Wurzelgemüsen im Selbstversorgergarten. Lange Zeit galt sie als „Arme-Leute-Essen“, doch heute erlebt sie eine echte Renaissance. Dafür gibt es gute Gründe. Steckrüben sind robust, pflegeleicht, lagerfähig und sehr gesund. Außerdem liefern sie auch in der kalten Jahreszeit frisches Gemüse aus dem eigenen Garten. Für den … Weiterlesen
Spinat gehört zu den beliebtesten Blattgemüsen im heimischen Garten. Die Pflanze wächst schnell, ist pflegeleicht und liefert viele wertvolle Nährstoffe. Zudem eignet sich Spinat ideal für den biologischen Anbau. Durch seine kurze Kulturzeit passt er perfekt in Mischkulturpläne und als Vor- oder Nachkultur im Beet. Wer Spinat selbst anbaut, profitiert von frischen Blättern ohne lange … Weiterlesen
Kohlrabi gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten im naturnahen Garten. Er wächst schnell, benötigt wenig Platz und liefert eine reiche Ernte. Gleichzeitig überzeugt er durch seinen milden Geschmack und seine vielseitige Verwendung in der Küche. Im Bio-Garten ist Kohlrabi besonders interessant, weil er sich ohne großen Aufwand erfolgreich anbauen lässt. Wer einige grundlegende Regeln beachtet, kann … Weiterlesen
Auberginen zählen zu den wärmeliebenden Fruchtgemüsen und gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie stammen ursprünglich aus tropischen und subtropischen Regionen Asiens und benötigen deshalb viel Sonne, Wärme und eine gute Nährstoffversorgung. Im Bio-Garten lassen sich Auberginen mit der richtigen Vorbereitung und Pflege auch in Mitteleuropa erfolgreich kultivieren. Wer gesunde Pflanzen und aromatische Früchte ernten möchte, … Weiterlesen
Den Gartenboden im Frühjahr vorbereiten. Gerade im Bio-Garten entscheidet die richtige Bodenvorbereitung im Frühjahr über Wachstum, Ertrag und Pflanzengesundheit. Nach den Wintermonaten ist der Boden oft verdichtet, kühl und nährstoffarm. Jetzt geht es nicht darum, möglichst viel zu tun, sondern das Richtige. Ziel ist ein lebendiger, lockerer und nährstoffreicher Boden, der Pflanzen optimal versorgt und … Weiterlesen
Der Start der Gartensaison beginnt nicht im Beet, sondern auf der Fensterbank. Wer Tomaten, Paprika oder Chili selbst anbaut, entscheidet mit dem Saatgut vorkeimen des Saatguts über Ertrag, Pflanzengesundheit und Erntezeitpunkt. Diese Methode ist einfach, biologisch sinnvoll und spart Wochen an Wachstumszeit. Besonders im Bio-Garten ist ein kontrollierter Start der Keimung ein großer Vorteil. Beim … Weiterlesen
Studentenblumen, botanisch Tagetes patula, gehören zu den bekanntesten Sommerblumen im Garten. Sie stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, sind jedoch seit dem 16. Jahrhundert in Europa weit verbreitet und fest im Gartenbau etabliert. Die Pflanzen überzeugen mit intensiven Gelb-, Orange- und Rottönen, die über Monate zuverlässige Farbe ins Beet bringen. Sie besitzen darüber hinaus einen … Weiterlesen
Winterharte Kräuter sind für viele Hobbygärtner ein wichtiger Bestandteil des Gartens, denn sie sorgen auch in der kalten Jahreszeit für frisches Aroma und Struktur im Beet. Doch nicht jedes Küchenkraut ist gleich widerstandsfähig. Einige Arten halten Frost bis weit unter –20 °C problemlos aus, während andere zumindest einen geschützten Standort benötigen. Wer die Bedürfnisse seiner … Weiterlesen