bio-hobbygarten.de / Gartenerfahrung seit 2017
Ein erfolgreicher Garten basiert nicht nur auf den bekannten Grundlagen wie Gießen, Düngen und Unkraut jäten. Viele erfahrene Hobbygärtner nutzen einfache, aber wirkungsvolle Methoden, die in klassischen Ratgebern oft nur am Rand erwähnt werden. Genau diese „geheime Gartentipps“ sorgen für kräftige Pflanzen, lockeren Boden und eine deutlich bessere Ernte. Dabei handelt es sich nicht um … Weiterlesen
Die Steckrübe (Brassica napus subsp. rapifera) gehört zu den klassischen Wurzelgemüsen im Selbstversorgergarten. Lange Zeit galt sie als „Arme-Leute-Essen“, doch heute erlebt sie eine echte Renaissance. Dafür gibt es gute Gründe. Steckrüben sind robust, pflegeleicht, lagerfähig und sehr gesund. Außerdem liefern sie auch in der kalten Jahreszeit frisches Gemüse aus dem eigenen Garten. Für den … Weiterlesen
Studentenblumen, botanisch Tagetes patula, gehören zu den bekanntesten Sommerblumen im Garten. Sie stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, sind jedoch seit dem 16. Jahrhundert in Europa weit verbreitet und fest im Gartenbau etabliert. Die Pflanzen überzeugen mit intensiven Gelb-, Orange- und Rottönen, die über Monate zuverlässige Farbe ins Beet bringen. Sie besitzen darüber hinaus einen … Weiterlesen
Knoblauch ist nicht nur in der Küche ein echter Alleskönner, sondern auch im Garten ein pflegeleichter und lohnender Anbau. Seine würzigen Zehen verfeinern viele Gerichte und besitzen zugleich eine gesundheitsfördernde Wirkung. Besonders beliebt ist Knoblauch wegen seiner antibakteriellen, antiviralen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Wer Knoblauch im eigenen Garten anbaut, kann sicher sein, dass er frei von … Weiterlesen
Wenn die Sonne im Sommer kräftig scheint, reifen im Garten die schönsten Schätze: leuchtend rote Tomaten und knackige Paprika. Beide gehören zu den beliebtesten Gemüsepflanzen im Bio-Garten – und aus ihrer Kombination entsteht ein wunderbar aromatischer Sommersalat: Tomatensalat mit gerösteter Paprika. Dieses Gericht, inspiriert von der portugiesischen Küche, zeigt, wie vielseitig und gesund frisches Gartengemüse … Weiterlesen
Weißkohl (Brassica oleracea var. capitata f. alba) zählt zu den klassischen Gemüsesorten im Hausgarten. Seine festen Köpfe, der hohe Ertrag und die gute Lagerfähigkeit machen ihn zu einer beliebten Kultur – auch im Biogarten. Wer auf synthetische Dünger und Pestizide verzichten möchte, kann mit der richtigen Planung, guter Fruchtfolge und gezielter Schädlingsabwehr gesunden Weißkohl ernten. … Weiterlesen
Ein gesunder Garten beginnt mit einem lebendigen Boden – und genau hier kommt Kompost ins Spiel. Kompostieren ist eine der ältesten, effektivsten und nachhaltigsten Methoden, um organische Abfälle in nährstoffreichen Humus zu verwandeln. Wer biologisch gärtnert, verzichtet auf synthetische Dünger und greift stattdessen auf den natürlichen Kreislauf der Natur zurück. Selbst hergestellter Kompost verbessert nicht … Weiterlesen
Phacelia tanacetifolia, auch bekannt als Büschelschön oder Bienenfreund, gehört zur Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae). Ursprünglich aus Nordamerika stammend, wird sie heute weltweit im Gartenbau und in der Landwirtschaft geschätzt. Sie ist eine einjährige Pflanze, die durch ihre auffälligen, violett-blauen Blüten sofort ins Auge fällt. Der Name „Bienenfreund“ kommt nicht von ungefähr: Die Pflanze zieht mit … Weiterlesen